Принтер-печь одновременно печатает и готовит еду



Американские ученые разработали кулинарный 3D-принтер, способный готовить, как отдельные продукты, так и различные блюда из них. …Перед загрузкой продуктов в 3D-принтер их предварительно измельчают, после чего устройство подвергает пищу тепловой обработке. В США разработали 3D-принтер, который может применяться в кулинарии. Объемная печать пищи на текущий момент представляет собой скорее развлечение, чем практическое изменение бытовых процессов.

Сотрудники Колумбийского университета (Нью-Йорк, США) разработали принтер для приготовления еды технологией 3D-печати. …Создатели кулинарного 3D-принтера отметили, что в будущем для приготовления пищи будет достаточно загрузить ингредиенты и ввести код нужного блюда. В принтере стоят несколько зеркал, которые отражают луч лазера — это позволяет полностью пропекать блюдо и следить за его формой. По словам главы группы разработчиков Джонатана Блютингера, несмотря на усложнение технологии готовки, такой подход позволит сделать готовку более осознанной, а потребление — контролируемым.